Най-скъпият сорт трюфели - 10 000 лв/кг

Все пак като цяло се разчита най-вече на породите, подходящи за птичи лов. Те също са с високо съдържание на протеини и фибри. Те също могат да бъдат направени предварително и замразени, което много улеснява организирането на храненето или вечерта. Уханието на тези ценни гъби създава истински кулинарни шедьоври. Повечето гъби атенюираха доста неприятна миризма, подобна на "вкус" на развалена риба или изгнили лук. Масовата практика е с една от фирмите доставчици се изпраща на адреса на фирмата, която изкупува в хладилна кутия и след това на другия ден събирачът получава парите за тях. Ако този процес се регулира, то след 1-2 години може да развиете бизнеса си, с което е добър доход Те се третират с противогъбични средства, подовете се бетонират, за да се изключи инфекция с патогенни гъбички. Трябва да има таван на количествата събирани, ограничения на броя на кучетата, с които се ходи. Отглеждането на гъби трюфели във Франция започва през 1808 г., когато са засадени първите дъбове трюфели. В другите страни има много сериозно финансово подпомагане, в Италия например дават 90 процента от инвестицията за засаждане на плантацията, която е около 900 евро на декар, каза още Димитров.

За обучението на едно куче са нужни близо 2 години. С мокри ръце оформете малки топчета, които оваляйте в стърготини. Вярно е, че реколтата ще трябва да чака много дълго време (до 7 години). Оформете топчета и ги оваляйте в стърготини. За да направите това, трябва да изкопаете мицела на дълбочина 10-15 см и да го поставите до дърветата. Ръчно приготвените шоколадови бонбони, с истински парченца трюфели, са неповторима експлозия от вкус и аромат. Оформете на топки и оваляйте в орехи. Опитайте ястия с трюфели, можете да развесели, развесели и се чувстват по цял ден лекота. Идеалният подсладител би бил сурова кокосова захар, която обаче щеше да надвиши бюджета ми, затова използвах обикновена пудра захар Иначе всичко останало се смесва постепенно до получаването на хомогенна смес, която да се отделя от купата и да може да се оформя на топчета. Тъй като това е един необичаен вид на подземен гъбички, го търси в горичките с обучени кучета, които специално са много коварен аромат. Някой направих по рецептата, други импровизирах, но важното е, че всички се оказаха много вкусни и ефектни.