Свойства на трюфела и неговите ползи за здравето

Особено ценни в готвенето са черният перигон и белите италиански трюфели. По делото е установено, че двамата италиански граждани всеки месец превеждали в българска банка голяма сума пари, след което посещавали България, за да изтеглят парите и ги предоставяли на българския гражданин. АФП отбеляза още, че за момента никой не е поел отговорност за нападението, и споменава, че въоръжени дронове се използват понякога от джихадистките групировки, контролиращи част от територията на Сирия. Атака с дронове срещу военна академия в провинция (мухафаза) Хомс, Централна Сирия, по време на днешната церемония по присвояването на офицерско звание от курсанти, е убила над 60 мирни граждани и военнослужещи, предаде Франс Прес, като се позова на базирания във Великобритания Сирийски център за наблюдение на човешките права. То е образувано по внесен обвинителен акт от Окръжна прокуратура срещу 5-мата подсъдими Иван Лулчев, Венцислав Думанов, Анастас Учкунов, Димитър Петков и Гергана Василева. В ареста бе задържан и управителят на няколко търговски дружества А.У., като срещу него бе повдигнато обвинение и за използване на документи с невярно съдържание за търговия с гъби и трюфели, като по този начин е получил от държавния бюджет парични суми в големи размери. В хода им са извършени над 20 претърсвания, иззети са документи и компютри.

Предстои да им бъде повдигнато обвинение. Tuber brumale може да бъде инвазивен за местата на tuber melanosporum, тъй като се възпроизвежда много по-лесно - той оцелява! Пръстта трябва да бъде от Ph 6, както повечето почви у нас, до Ph 8, каквито почви рядко се намират в България. Теренът, на който оцелява трюфел трябва да се ограничава от въздействието на паразити, причиняващи заболяване. По време на срещата експертите от ИАГ представиха идея за разработка на софтуер, който ще доведе до електронизация на целия процес и изсветляване на пътя на продукта. На килограм, при положение, че стигнат до пункта за изкупуване на трюфели до няколко часа от намирането и изкопаването им от земята.